인천남부교육지원청(교육장 이재훈) 특수교육지원센터는 지난 4월 4일부터 관내 초·중학교 장애학생을 대상으로 직업전환교육 프로그램인 제과·제빵을 실시 참가학생들로부터 좋은 호응을 얻고있다.

프로그램에 참여한 특수교육대상학생들은 재료를 계량하는 것부터 시작하여 반죽하기, 발효하기, 토핑재료로 꾸미기 등 여러 단계의 공정에 직접 참여하여 과자와 빵을 완성시켜 보면서 직업적인 소질을 계발하고 긍정적인 자아개념 형성에 노력하고 있다.

남부특수교육지원센터의 제과·제빵프로그램은 2008년 개설 이후 특수교육대상자가 재학 중인 학교의 참여율이 100%에 가까울 정도로 인기가 있다.

올해에도 관내 초등학교 31개교, 중학교 11개교 총 563명의 많은 학생이 제과와 제빵과정 중 선택하여 참여할 예정이며 4월부터 7월 말까지 3달간 주말을 제외하고 매일 실시된다.

4월 프로그램에 참여한 학생들은 과일머핀을 만들었으며 5월부터는 야채타르트와 꽈배기를 만들 예정이다.

남부교육지원청 정영수 창의인성교육지원과장은 "장애를 가진 학생들이 제과·제빵과 같은 다양한 직업전환 프로그램을 경험하여 직업적 소양을 쌓고 자신이 속한 사회에서 직업을 가질 수 있도록 지속적으로 프로그램을 운영할 예정"이라고 말했다.