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현장

‘온라인 영양교육’ 학생·학부모 동시만족

계절식재료 활용 창의적 놀이, 초간단 레시피 등 16차시 분량

 

[한국교육신문 한병규 기자] 온라인 신학기 개학으로 전국 교원들이 원격 학습자료 개발에 나선 가운데 부산에서 영양교육 콘텐츠를 제작하기로 해 눈길을 끌고 있다.

 

부산시교육청은 온라인 영양교육 학습콘텐츠를 제작·보급하고 있는 것으로 알려졌다. 온라인 신학기 개학에 맞춰 교육과정과 연계한 영양교육 차원에서 진행되는 것이다. 이에 대한 현장 안착을 지원하기 위해 교육청은 ‘온라인 영양교육체험관’ 지원체제를 구축하기로 했다.

 

이번에 구축되는 ‘신나고 재미있는 영양쿡 건강쿡’은 계절별 식재료를 활용한 영양교육 동영상 학습콘텐츠로 초·중·고·특수학교 학생 대상 총 16차시 분량이다. 주요 내용은 계절채소 오감 관찰, 창의적 놀이, 초간단 요리활동 등이 담길 예정이다.

 

스토리보드의 설계에서 출연, 제작, 편집의 전 과정을 학교 영양선생님들로 구성된 ‘온라인 영양교육지원단’과 영양교육체험관이 직접 진행한다. 이에 참여하는 영양교사들은 가정에서 학생, 학부모가 쉽게 접할 수 있도록 구성되도록 힘쓴다는 계획이다.

 

동영상 촬영은 영양교육체험관에서 매주 2회(회차별 4편씩, 총 16편) 촬영이 진행될 예정이다. 제작된 학습콘텐츠 자료는 영양교육체험관 홈페이지, e-학습터(부산 영양 e-학습터), 다모아앱, 영양교육체험관 유튜브 등을 통해 배포된다.

 

부산교육청 이기봉 학교생활교육과장은 “온라인 개학에 따라 현장체험학습이 잠정 연기된 기간 중 영양교육체험관에서 직접 제작한 학생 맞춤형 온라인 동영상 지원으로 코로나19로 가정에 있는 학생들에게는 건강한 식습관 형성의 계기가 될 것 기대된다”며 “나아가 가정 내 영양교육 확산의 계기가 될 것”이라고 말했다.

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