학교 보건 및 급식 환경과 여건의 급속한 변화에 능동적으로 대처하고 학교와 학생, 학부모로부터 신뢰를 공고히 하고 보건과 급식이 상호교류와 협력을 통해 상생하는 새로운 발전 방향을 모색하고자 강릉시 보건소와 강원도 강릉교육청이 주최하고 강릉시학교보건교육연구회와 강릉시학교급식교육연구회가 주관한 보건 및 급식 행사가 이틀(2005년 10월 6일~10월 7일)간의 일정으로 강릉 실내체육관에서 열렸다.

'건강으로 가는 테마 여행'이라는 주제로 열린 이번 행사는 학교 보건과 학교 급식의 상관관계가 얼마나 중요한가를 인식시켜 주고, 관람객들이 직접 자신의 건강을 체험할 수 있는 코너까지 마련하여 올바른 건강 습관을 형성시키기 위한 유익한 정보를 주기도 했다.

각 코너별 내용은 다음과 같다.

* 건강측정 코너: 혈당, 혈압, 콜레스테롤, 체성분 측정 및 척추측만증, 성인병관련 자료전시 등.
* 금연코너: 일산화탄소량 측정, 간접흡연시 연기, 니코틴 대체요법, 금연관련 자료 및 판넬 전시 등.
* 가상음주체험: 절주관련 자료전시, 가상음주체험, 전통차 시음회, 술문화와 차문화 비교 전시 등.
* 비만예방코너: 거울방 체험(뚱뚱이, 날씬이, 거꾸로거울), 비만 관련 자료 전시, 동화책 읽고 퍼즐맞추기, 운동처방 등.
* 학교급식관련 자료전시: 학교 급식의 전과정에 관한 사진 및 급식변천과정, 기호도 조사관련 자료전시 등.
* 식이전시와 HACCP시스템: 건강을 위한 식이전시 및 HACCP시스템(식품유해요소 중점 관리기준) 자료 전시 등.
* 영양이의 건강나라 체험: 식품구성탑놀이, 비만나라 탈출하기, 나의 건강체크하기 등 놀이를 통한 영양교육.
* 영양분석 및 상담: 1일 식사 섭취량을 식품카드로 컴퓨터에 입력하여 영양 분석 후 상담
* 건강요리 체험코너: 건강요리 체험 및 시식

이날 행사에는 관내 학교보건, 급식 담당자들을 비롯하여 학생, 학부모, 시민이 모두 참여하여 학교보건 및 급식 발전에 대해 많은 관심을 보이기도 하였다.

학교 보건교사와 영양사들이 연구회를 통해 평소 연구하고 교육 발전을 위해 불철주야 노력해 온 결과를 펼쳐 보이는 것은 학생, 학부모들로 하여금 학교 보건과 학교 급식에 대한 인식을 새롭게 하고 신뢰를 다지는데 지름길이 된다고 생각한다.

그리고 이번 행사를 통해 보건과 급식이 상호 교류와 협력을 통해 상생하는 새로운 발전 방향을 모색하는데 좋은 기회가 되었으면 한다.

아무튼 이번 행사가 단지 전시효과에만 그치지 말고 실생활에 적극적으로 활용되어 학교 급식으로 인한 불협화음이 더 이상 생기지 않기를 기대해 본다.