[시론] 영양교사 배치 10주년을 맞으며

영양교사가 학교현장에 교육자로서 첫발을 내딛은 지 올해로 10년이 됐다.　영양교사제도는 아침 결식, 편식 및 서구화된 식습관 등으로 영양 불균형 문제에 직면한 학생들에게 바른 식습관 형성과 건강관리를 위한 체계적인 영양·식생활교육을 하기 위해 도입됐다. 2003년 초·중등교육법과 학교급식법 개정을 통해 법적 근거가 마련됐고, 실제 학교 현장에 영양교사가 배치된 것은 2007년부터다.　지난 10년 간 영양교사제도는 학교급식과 연계한 교육을 통해 실천교육의 새로운 장을 여는 등 학교현장에 많은 변화와 인식 전환에 기여했다. 그러나 지난 역사를 교훈 삼아 앞으로 다가올 미래를 향한 새로운 도약을 준비하는 것이 더욱 중요한 과제다. 영양교사들은 대한민국의 건강한 미래가 자신들에게 달려있다는 사회적 소임과 사명을 다시 한 번 명심하고, 변화하는 교육환경 속에서 영양·식생활 교육전문가이자 급식전문가로서의 역할을 충실히 수행하기 위한 효과적인 실천방안을 고민할 필요가 있다.　영양교사는 급식관리 전문가로서 우수하고 안전한 급식을 학생과 학교 구성원들에게 제공하고, 또한 영양·식생활교육 전문가로서 학교급식과 연계한 다양한 교육을 통해 실천교육으로서의 이론과 행동이 병행된 급

• 김진숙 전국영양교사회 회장
• 2017-03-06 09:16