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전남축산硏, "학교급식 쇠고기 모두 한우"

전남도 축산기술연구소는 도내 학교에 급식으로 제공되는 일부 쇠고기에 대한 한우 여부 유전자 조사 결과 모두 한우로 판명됐다고 20일 밝혔다.

연구소는 올해 담양교육청에서 의뢰한 5건을 포함해 총 36건의 쇠고기 유전자 검사를 하고 이들 학교에 제공되는 쇠고기는 모두 한우임을 확인했다.

지난해 시행한 학교급식 검사 214건에서도 학교 급식 쇠고기가 모두 한우로 판명됐다.

학교급식 쇠고기 유전자 검사는 시·군 교육청이나 학교에서 의뢰한 학교급식재료 납품 한우고기를 추출해 학생들이 먹는 쇠고기가 진짜 한우고기 인지를 검사한다.

연구소는 특히 소비자 불신을 없애기 위해 최신 검사장비인 DNA 염기서열분석기도 도입해 유전자를 분석하는 등 '한우확인검사'를 강화했다.

앞으로도 광양·강진교육청에서 의뢰한 12건의 한우고기 확인검사가 예정돼 있고 다른 교육청에서도 검사신청 문의가 잇따르고 있다.

연구소는 강화된 유전자 검사 등으로 학교급식 한우공급이 제대로 이뤄지고 있다고 보고 유전자 검사시 한우 둔갑 사례로 확인되면 해당 시·군에 행정처분을 의뢰하기로 했다.

쇠고기 확인검사는 학교급식 외에도 누구나 쇠고기 판매업소에서 검사시료(고기 약 50g정도)를 채취해 축산기술연구소를 직접 방문 또는 택배로 유전자 검사를 신청할 수 있다. 검사비용은 건당 3만원이다.
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